6月14日（土）に船橋市民球場で開催された千葉スカイセイラーズのゲームにおいて、コノシロキーマカレー（仮称）のテストマーケティング（販売会）を実施しました。

テストマーケティングにあたって、船橋にんじんを使用した「コノシロキーマカレー（赤）」と船橋の小松菜を使用した「コノシロキーマカレー（緑）」の2種類を合い盛りスタイルで提供し、その違いも含めて味・見た目・辛さなどのアンケート調査を実施しました。

当日はあいにくの雨天となりましたが、多くのお客様にご購入いただき、アンケートにもご回答いただきました。結果として、9割近くの好意的な回答を頂戴し、特に「味」に関して高い評価をいただきました。また「船橋に30年以上住んでいますが、コノシロという魚がいて、船橋の漁獲高が高いことを市船の生徒さんの販売を通して知りました」など、私たちの目標の一つである「地元船橋に貢献したい」という思いも届けることのできた販売会となりました。

頂戴した内容は今後の商品開発へと生かしていき、夏の本完成へと繋げていきます。引き続き私たちのプロジェクトへの応援をお願いいたします！